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豆沙汤圆的做法

时间:2012-03-16 16:54来源:未知 www.yunhepan.com我要投稿

赶上今天正月十五,应时应景的也起大早自己包了汤圆。为麻早起包汤圆捏?原因就是某人昨晚下班告诉俺忘记买汤圆了,我晕!这可咋整捏不能没有汤圆吃呀!一大早起床就腾橱柜查找是否还有剩余的糯米粉,真是巧还真的找到一点糯米粉,豆沙是节前包豆沙包剩下的,原料备齐了说干就干开始包汤圆!时间紧迫也不能像绣花一样细琢磨了,在糯米面团里稍加一点红色素,汤圆立刻绚了起来,也算是给节日增添一点喜庆吧!

美食原料:糯米粉,豆沙馅

做法:

1 糯米粉,豆沙馅,都没有称重

2 在糯米粉中慢慢加入温水

3 和成糯米面团

4 在糯米面团这一点点食用红色素,揉一揉即可

5 取一块面团捏成圆饼,包入豆沙馅

6 汤圆收口要捏紧防止露陷,水开后放入汤圆煮熟

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