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营养早餐—南瓜燕麦粥

时间:2012-03-16 16:53来源:未知 www.yunhepan.com

早餐要丰富,要营养,要快手易做。我们每天能量的1/3都要在早餐得到,早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

优质早餐四要素:

主 食:碳水化合物

奶类或豆类:优质蛋白质

鸡蛋或少量肉类:动物性食物,优质蛋白质

新鲜蔬菜水果:维生素、矿物质、膳食纤维

早餐要丰富,但要容易消化,不要油腻,不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感,使整个上午精力充沛。

美食材料:

南瓜一块,即食燕麦片(推荐桂格燕麦片)一小碗,枸杞子数粒

做法:

1、南瓜削去外皮,切成小块,枸杞子用温水浸泡

2、小锅中加水,倒入南瓜块煮

3、锅中水开后,再煮2-3分钟南瓜块即已煮软,用打蛋器搅拌一下,使南瓜块成糊状

4、倒入燕麦片(推荐桂格燕麦片),搅拌匀

5、再倒入泡软的枸杞子,煮1-2分钟即可

6、根据南瓜的甜度,适量加些糖或蜂蜜调味即可

备注:

1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆

2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类

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