天气渐渐冷了,除了注意添加衣物之后,也得注意多吃一些暖身菜。比如多吃羊肉煲、炖排骨、焖牛腩等等。但是对穷忙+懒人族来说,这些未免过于复杂又费时。那咱们就吃今天这个菜吧,奶白菜肉丸煲,简单又省时,15分钟左右就可以吃上一碗热腾腾的暖身菜,过一个暖暖的秋冬。
美食用料:奶白菜3棵、肉丸10只、盐、油、鸡精
步骤:
1、奶白菜洗干净,接适量的清水,把肉丸放入
2、煮开后,下几滴油,放入奶白菜
3、中火煲约15分钟至奶白菜绵软
4、加入一点点鸡精提鲜,食盐调味即可
Remark:肉丸买的是安井牌的,我超爱这家出品的撒尿牛肉丸,不过这次没有买到,就买了牛肉丸和香菇贡丸,味道也很赞。另外,小小说明下,菜名+煲在广东话的意思跟北方的炖是类似的。
相关阅读