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金针菇肥牛卷

时间:2012-03-16 16:52来源:未知 www.yunhepan.com我要投稿

中国的食品卫生永远是咱心中的一个痛,永远的后知后觉,祸害完人民群众,政府再假惺惺的义正言辞的控制一番,这就是中国人的生存环境,练就了咱一身的生存本领,扔在世界各个角落都能生生不息。

小龙虾的问题再次冒出水面,又开始假魔三道追根溯源,找来找去问不出所以然,然后不了了之,得病的主儿都归纳为个例,您只能自认倒霉,谁让您好这口来着,就跟前一段的张悟本似的,但凡老张那样的主儿要是走大街上您绝不会往名医世家上琢磨,要不是电视台轮番的吹捧大家能认识他才怪呢!等确认这老张是骗子之后,电视台再告诫大家一番,您说这事赖谁?小龙虾也这幅德行!养殖一点不靠谱,运输是脏乱差,洗更是没边的用东西,烹调加工就来地沟油,生生没人管,吃着这跟自杀能有多大距离?直到吃出问题了,才不紧不慢的慢条斯理的开始调查。早没开始祸害人的时候,咱都干嘛去了?那么多执法部门、机关、乱七八糟的食品监察、监测机关都干嘛吃去了!合着不出事他们都歇着去了,出了事了又开始互相推诿!关键是这种日本人用来清洁地沟和稻田里腐尸的物种到底身体里存在的重金属多不多,人能不能吃国家也不给个检测报告或者公正的说法。


美食主料:肥牛片一盒。

美食辅料:金针菇一袋,芥兰10颗细一些的,青红彩椒各一个,蒜肉,

调料:绍酒、蚝油,绍酒,美极酱油,水淀粉,白胡椒粉, 白糖

做法:

1、将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段,
2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来,
3、锅放少许油,先放入芥蓝段
4、再放上卷好的金针菇肉卷。
5、绍酒、美极酱油和盐调汁浇在牛肉卷上,大火烧开烹入绍酒出香味。
6、盖上锅盖改成小火3分钟。
7、锅内放油煸香蒜蓉,倒入蚝油、糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁,
8、长盘摆放焯熟的芥兰段,将牛肉卷码放在上面将勾好的汁浇在牛肉卷上即可。

蚝油和白糖打好的芡,亮而且浓郁,浇在肥牛卷上,让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配,再加上牛肉和金针菇也堪称口感上的绝配,一口下去,还有一些隐隐的丝丝的辣,提神、芥兰也爽口、肥牛带劲儿,比吃金针肥牛的锅子还味道浓。

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