简单的食材,简单的搭配,简单的做法,适合这个简单的6月。
美食材料:
菜花、西兰花各一小棵、牛肉、胡萝卜
调料:
盐、酱油、料酒、淀粉、糖、味精、葱、姜、蒜(可有可无)
做法:
1、 牛肉洗净切片,加少许盐、料酒、酱油、淀粉腌20分钟;菜花、西兰花泡洗干净掰成小朵,用沸水焯后过冷水备用;胡萝卜去皮切菱形;葱、姜、蒜切末。
2、 油5成热下牛肉滑炒变色后捞出控油。
3、 锅留少许油,爆葱、姜、蒜,下胡萝卜稍翻炒。
4、 再将牛肉下锅,加料酒后略炒,最后加入菜花、西兰花调味,勾芡即可。
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美食材料:
菜花、西兰花各一小棵、牛肉、胡萝卜
调料:
盐、酱油、料酒、淀粉、糖、味精、葱、姜、蒜(可有可无)
做法:
1、 牛肉洗净切片,加少许盐、料酒、酱油、淀粉腌20分钟;菜花、西兰花泡洗干净掰成小朵,用沸水焯后过冷水备用;胡萝卜去皮切菱形;葱、姜、蒜切末。
2、 油5成热下牛肉滑炒变色后捞出控油。
3、 锅留少许油,爆葱、姜、蒜,下胡萝卜稍翻炒。
4、 再将牛肉下锅,加料酒后略炒,最后加入菜花、西兰花调味,勾芡即可。
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