花生牛奶

捧在手里热乎乎的冬季热饮-花生牛奶

美食材料：

生花生......30粒左右、银耳......1小朵、麦片......2汤匙、牛奶......1袋(225毫升)、清水......225毫升、冰糖......适量

做法:

1.两人份的花生牛奶，花生30粒左右，用的是红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以立即轻松去皮。

2.银耳一小朵，泡软后洗净。

3.牛奶一袋，冰糖适量。

4.麦片2小匙，银耳和麦片随意加点就可以~

5.取来搅拌机，放入去皮的花生仁，泡软洗好的银耳，燕麦片，再倒入225毫升的清水，就是一袋牛奶的量，然后搅打成乳白色的花生汁，不必过虑，如果想口感更加细腻些，可以过滤一次，过滤下来的花生泥可以煮粥的时候加进去。

6.取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒进去，中小火加热，把花生汁煮开，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，搅匀后就可以关火了。倒入漂亮的杯子就可以喝了，很好喝的~大概就是两袋牛奶的量，你可以根据你的需要随意调整用量。