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香菇青笋的做法

时间:2012-03-16 16:49来源:未知 www.yunhepan.com我要投稿

一道简单易做,平淡无奇,却营养丰富的小菜。

香菇营养丰富,被称为食用菌皇后。而且香味浓郁,用它做菜,几乎不用什么调料,味道便足够了。

平凡小菜香菇炒青笋,可以增强体力、减轻疲劳。此菜热量低,也很宜减肥者食用。

美食材料:

莴笋一根,香菇8朵,葱姜末适量,水淀粉适量

做法:

1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块

2、锅热倒油后,下葱姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水

3、等香菇炒出香味,倒入莴笋片翻炒

4、略炒便倒入莴笋叶,加盐,加少量水淀粉,炒匀即可

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