芹菜火腿拌香干的做法

一直很喜欢芹菜和香干的搭配，加上火腿口感更丰富。喜欢吃辣的用点辣椒红油会更香。勤劳一些的，也可以用这几样材料炒来吃会更香的。

美食材料：

芹菜200克 烟熏香干3张 青岛火腿100克 大蒜4瓣

调味料：

生抽1小匙，蚝油1小匙，白醋1大匙，白糖1小匙，芝麻香油1大匙，鸡精1/4小匙，盐1/4小匙

做法：

制作心得：

1.我买的是"雨润牌青岛火腿"比普通的三明治火腿要好吃。

2.芹菜很容易熟，只要烫10秒就可以捞起了，烫的太久就失去爽脆的口感了。

3.浸过冰水的材料要彻底沥干水份再加入调味料。