饭桌女人莫上来关中人每天吃两顿正餐，上午10时左右吃早饭，午饭则在下午14时左右。另外，在9时左右及天黑时分，会各有一顿加餐。加餐一般很随意，手里捏个馍，夹些辣子，喝些开水即可，谁饿了谁吃，不必上餐桌。但正餐要在餐桌上吃，不管饭菜简单还是复杂，也不管人多人少，有没有客人。女人把饭做好后，还要端上餐桌，叫来长辈、男人、孩子入席开吃，这时女人才能端起饭碗，夹几筷子菜，坐在灶火旁或者坐在门柱石上，边吃边瞅饭桌上的情况，随时加饭加菜，提供服务。如果家里来了客人，只有男人才能上桌陪吃，女人是不能上桌的，为了不失礼貌，如果家有3岁的男孩，女人便会千方百计把他找回来陪客人。如果家中连个3岁的男孩都没有，那么客人则不会留下来吃饭，即使来的是女客人。如果是上辈的婆婆或者未成年的晚辈，如女儿、孙女，在家里没有客人的情况下，尚可以上桌，但做媳妇的则在任何情况下，都不可以上桌吃饭。关中人不准女人上桌吃饭的习俗，明显的带着岐视妇女的封建陋习，但同时也体现着男主外、女主内的家庭分工。在家里，女人不仅要烧火做饭，同时还要兼职侍奉的工作，侍奉人者千百年来一直被视为下人，女人上桌，不仅不利于侍奉主客，而且也失礼貌。。
【菊花烧卖】
皮：面粉、开水
馅料：烧肉粽2个，蛋黄1个
贴心建议：
1、烧卖皮较薄，需要等到蒸时才能放在湿布上，否则底部湿了拿起来会破皮。也可以在底部垫上胡萝卜片、青菜叶、威化纸。
2、烧卖皮本应用专用擀面杖，擀成荷叶边。但家中一般不可能备有这样的擀面杖，我以为就按饺子皮擀也是可以的，效果一点都不差。
3、这款烧卖所用馅料是利用粽子成品，没有粽子时，可以单独用糯米饭+肉馅+虾仁调味拌匀，甚而就是肉馅，虾仁馅，或者青菜馅。
4、菊花烧卖皮透亮，味咸香，顶端开口处用熟蛋黄末点缀成菊花瓣状，更显雅致。
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