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可乐猪蹄的做法

时间:2012-03-16 16:48来源:未知 www.yunhepan.com

猪蹄是一种富含蛋白质的食物。适合什么样的人来食用呢?

当然都可以吃,不过以下几类人群更为合适。

1,老人

2,妇女

3,产后缺乳的人

少吃或不吃的人群

1,患有肝病的

2,胃肠消化功能减弱的

3,动脉硬化的

4,高血压的

美食原料

猪蹄600克,生姜10克,葱15克,

调料

胡椒粉1克,可乐200克,生抽70克,黄酒20克,盐3克,水500克

做法

1,猪蹄去毛后洗净,切成小块

2,放入冷水中焯开

3,将猪蹄重新放入锅中,加入调料和生姜片,葱

4,水要没过猪蹄,中火先用高压锅压20分钟

5,再大火收汁

6,至汤汁浓稠即可

飞雪有话说

1,猪蹄如果毛去不干净,可以用火烧一下猪皮,毛会比较容易脱落。

2,因为加入了可乐,所以猪蹄会有着可乐的味道。

3,喜欢美容的可不要错过这道美食哦。

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