美食材料：胡萝卜，洋葱，土豆，咖喱，意大利面。
操作步骤：
1、洋葱切碎，土豆和胡萝卜切小丁备用。
2、煮熟意大利面。
3、意大利面过凉后加少许油拌匀防粘。
4、锅中入油，烧热后炒洋葱。
5、洋葱透明后下土豆翻炒一会儿。
6、下胡萝卜继续翻炒。
7、翻炒到六分熟倒开水，没过蔬菜。大火烧开，小火炖煮。
8、炖至蔬菜软烂放入咖喱块，转大火。
9、咖喱块融化，汤汁变粘稠即可关火。如果觉得味道不够可以适量加些盐。
吃的时候，把咖喱浇在意大利面上，也可以撒一些胡椒或者自己喜欢的香料碎。融合了咖喱的浓厚，意面的Q弹，形成了独特的风味，我可以负责任的告诉你，混搭很成功~
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