酸奶。可能你每天都在喝,可是我却很懒。从今天开始自己制作酸奶给自己的肠胃一份清新吧。
美食原料:
牛奶1000克,菌粉1克
做法:
1,将牛奶倒入容器中(容器用开水烫一下),用微波炉转30秒(如果不进行此步的话,发酵会更慢一些)
2,倒入菌粉,一定要搅拌好
3,我这次试验是两个版本,所以其中的500克,倒入干净的不锈钢容器中盖盖或者包上保鲜膜,另500克倒入酸奶机中(如果用电饭锅,你选择的容器一定要比电饭锅小就可以)
4,电饭锅里倒温水,里面倒扣一盘子,目的是让电饭锅里的水不碰到我们的不锈钢容器
5,将不锈钢容器放进去(这个容器是我的打蛋盆)
6,盖盖,插上电源,保温6个小时,取出放冰箱冷藏过后再吃。
PS:
1,酸奶如果想再稠一些,时间可以再长一些,让其发酵。
2,这里没放糖,你可以加些果酱食用,或者象我放些蜜红豆
3,由于天气问题,可能时间上会有所差异。
4,为什么说自制酸奶好呢,我想主要是新鲜,超市因为要经过运输,所以到我们手里的时候时间已经很长了。我们喝自己制作的酸奶,不光是价格便宜,而且可以随意加新鲜的颗粒,时刻新鲜。
5,这个电饭锅酸奶是我第一次制作,效果还不错。想起以前用酸奶机也做了三次才满意哦。
本作品由“美的”电饭煲独家赞助
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